La base de notre concept diététique est le régime cétogène, qui est en fait une stratégie nutritionnelle. Il est basé sur la réduction drastique des glucides alimentaires, tout en augmentant les protéines et les graisses.
Cela crée un déséquilibre dans les proportions des macronutriments, obligeant le corps à utiliser les graisses comme source d’énergie. Mais tous n’ont pas la capacité de le faire : cela déclenche un processus appelé cétose car il conduit à la formation de corps cétoniques, qui sont un résidu métabolique de la production d’énergie.
Aujourd’hui, le succès du régime cétogène est principalement lié à sa capacité à faire perdre du poids assez rapidement. Pour atteindre un état de cétose, il est nécessaire de consommer des aliments qui ne contiennent pas de glucides, de limiter ceux qui en contiennent peu et d’éviter les aliments qui en sont riches.
Régime Keto
Le régime cétogène est une stratégie nutritionnelle : il est basé sur une réduction drastique des glucides alimentaires, tout en augmentant les protéines et surtout les graisses. Cela crée un déséquilibre dans les proportions des macronutriments, obligeant le corps à utiliser les graisses comme source d’énergie. Mais tous n’ont pas la capacité de le faire : cela déclenche un processus appelé cétose car il conduit à la formation de corps cétoniques, qui sont un résidu métabolique de la production d’énergie. La cétose peut être atteinte en quelques jours avec un apport quotidien en glucides d’environ 20 à 25 grammes, bien que ces quantités puissent varier selon les individus. Aujourd’hui, le succès du régime cétogène est principalement lié à sa capacité à faire perdre du poids assez rapidement.
Le régime cétogène (ou simplement régime céto) est un régime alimentaire présentant les caractéristiques suivantes:
Faible teneur en calories
Faible teneur en glucides en pourcentage et en valeur absolue
Haute teneur en protéines
Haute teneur en lipides
Ce processus devrait améliorer la lipolyse et l’oxydation des lipides cellulaires, et donc la consommation totale de graisses, optimisant ainsi la perte de poids.
Le régime cétogène (ou simplement régime céto) est un régime alimentaire présentant les caractéristiques suivantes:
-
Faible teneur en calories
-
Faible teneur en glucides en pourcentage et en valeur absolue
-
Haute teneur en protéines
-
Haute teneur en lipides
Ce processus devrait améliorer la lipolyse et l’oxydation des lipides cellulaires, et donc la consommation totale de graisses, optimisant ainsi la perte de poids.
Pour atteindre la cétose, vous devez consommer des aliments qui ne contiennent pas de glucides, limiter ceux qui en contiennent peu et éviter les aliments qui en sont riches. Les aliments recommandés sont:
- Viande, produits de la pêche et œufs
- Fromage
- Graisses et huiles pour l’assaisonnement
- Légumes
- Céréales, pommes de terre et dérivés
- Légumineuses
- Fruits
- Boissons sucrées, sucreries diverses, bière, etc.
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Il existe différents types de régimes cétogènes et tous n’ont pas les mêmes résultats. Quelle que soit votre attitude, le régime cétogène est un système qui nécessite un contrôle et un suivi très attentifs. C’est pourquoi vous devez toujours vous en remettre à des professionnels ! En outre, ce régime ne peut pas être maintenu trop longtemps : environ 3 semaines, ou 21 jours, sont généralement tolérés.
C’est pourquoi il est inutile de s’attarder sur l’évaluation de cette méthode, notamment parce qu’il est impossible de standardiser cette méthode pour l’ensemble de la population. Laisser la gestion complète au consommateur n’est pas seulement une erreur, mais pourrait même être trompeur. Cela ne signifie pas qu’il ne fonctionne pas. Cela signifie simplement qu’il y a un besoin d’orientation, tout comme nous le faisons à Mealife!
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Votre santé est un bien précieux.
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